Heilfasten-Essen

Clever Essen gehen nach dem Fasten

Sicher kennen Sie das, Sie haben gerade mühsam ein paar Pfund abgenommen und sind abends zum Essen verabredet. Damit Sie einen solchen Abend trotzdem genießen können, sollten Sie ein paar Dinge bei Ihrer Menüwahl beachten.

Nach der Fastenkur im Restaurant

 Clever Essen gehen nach dem FastenEs empfiehlt sich während des Abnehmens nur ein Gericht statt einem ganzen Menü auszuwählen.

Entscheiden Sie sich trotzdem für eine Vorspeise ist eine klare Suppe oder Brühe (z.B. Fleischbrühe) einer Suppe mit Sahne vorzuziehen (z. B. Brokkolicremesuppe) vorzuziehen.

Erliegen Sie nicht dem Irrtum sich mit einem Salat kalorientechnisch
unbedingt etwas Gutes zu tun, da oft kalorienreiche Dressings den Schnitt drastisch anheben. Außerdem ist Salat am Abend oft schwer verdaulich und liegt den Rest des Abends und der Nacht "in Magen und Darm brach". Dies gilt ebenso für Rohkost, testen Sie am Besten einmal zu Hause aus, wie Sie diese Speisen abends vertragen.

Als Hauptgang bietet sich immer unpanierter Fisch an (z.B. Zander) mit Reis und Gemüse (letzteres sollte überwiegen).

Mögen Sie lieber Fleisch, so bleiben Sie möglichst bei hellem Fleisch, das möglichst nicht frittiert wurde.

Generell sollten Sie schwere Saucen und panierte Speisen meiden, die sehr viel Fett enthalten und somit versteckte Kalorien.

Wenn es noch ein Nachtisch sein soll, entscheiden Sie sich am Besten für etwas mit Obst (möglichst ohne Eis, Sahne oder Sauce), eventuell ein Kompott.

Besser als Tiramisu und Co. wäre auch ein Käse/Früchte Teller und ideal ist ein Espresso, der die Fettverbrennung anregt und ein gutes „Abschlussgefühl“ vermittelt.

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